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Un modèle insulaire

La gastronomie de Saint-Pierre-et-Miquelon est très marquée par les produits frais de la mer tels que le homard, le crabe des neiges, le cabillaud et les moules.

A Saint-Pierre-et-Miquelon, de nombreux plats sont préparés à base de morue, comme la soupe de raquette, les boulettes de morue ou encore la morue farcie.

La vie culturelle s’organise principalement autour des fêtes, des musées et divers événements comme la nuit européenne des musées, les nuits de la lecture, des projets artistiques (financés par le Fonds d’Aide aux Echanges Artistiques et Culturels) favorisant la diffusion et la circulation des œuvres entre d’une part les outre‐mer et, d’autre part, leur environnement régional, la métropole et l’Europe, et l’international.